1、要注意粽子的個頭分量,要適當減少主食的攝入。肉粽一次不宜多吃時。
2、佐以涼拌菜,再來一碗清淡的湯,如冬瓜湯、青菜湯、絲瓜湯等,以增加膳食纖維、礦物質和維生素的攝取。
3、老人、孩子以及胃腸功能較差的人,不宜多吃。
4、糯米比饅頭及其他種類大米在吃后導致血糖升高的速度要快。血糖不穩定或患有糖尿病的人,要加以注意。
5、血脂偏高、高血壓或冠心病,就不宜吃肉粽,這些粽子含有較多的動物脂肪。
(來源:中國疾病預防控制中心網頁)