一日三餐帶量營養食譜
發布時間：2020年05月19日 17時 被閱覽數： 21091 次
一日三餐帶量營養食譜2000kcal
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餐次 |
名稱 |
食物重量 (g) |
說明 |
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早餐 |
全麥面包 |
全麥面包70 |
早餐和晚餐低鹽且富含維生素、礦物質和膳食纖維。全天膳食提供了奶類、瘦肉、禽類、蛋類、豆制品的優質蛋白。主食則由燕麥、紫米、蓮子、土豆、山藥等全谷物雜糧和薯類組成，高飽腹感、慢消化。 在膳食中，豆制品不僅可以提供優質蛋白和豐富的礦物質，而且還有利于降低膳食膽固醇吸收。建議避免高溫油炸，可選用涼拌、做湯、燜燉、燴燒等烹調方法。 |
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什菜沙拉 |
圣女果50生菜50紫甘藍25黃瓜30烹調油3 鹽0.5 |
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煮雞蛋 |
雞蛋50 |
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牛奶燕麥片 |
燕麥片30 牛奶240 |
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加餐 |
水果 |
柑橘50 獼猴桃50 |
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午餐 |
紫米飯 |
紫米55 大米20 |
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雞肉草菇燴豆腐 |
雞肉20 豆腐50 草菇20 油菜50 鹽1 烹調油5 |
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清炒蝦仁 |
蝦仁80 胡蘿卜10 青椒50 烹調油5 鹽1 |
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百合銀耳蓮子羹 |
干銀耳10 干蓮子5 紅棗10 鮮百合20 |
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加餐 |
核桃水果酸奶 |
無糖酸奶130 核桃仁5 草莓50 芒果50 |
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晚餐 |
香菇西葫蘆軟餅 |
全麥面粉50 香菇30 西葫蘆70 烹調油5 鹽0.5 |
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肉片土豆燜豆角 |
瘦肉片30 豆角50 土豆50 烹調油5 鹽1.5 |
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麻醬手撕茄子 |
茄子100 麻醬5 香菜5 鹽1 |
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山藥小米粥 |
小米30 山藥50 |
注：適合中老年人選擇
