輿情監測
            【輿情監測】廣州市疾控中心主任王鳴建議——盡量不要接觸活禽 近期慎吃白切雞
            發布時間:2014年02月13日 00時         被閱覽數: 5396 次
             (轉自新快報)新快報訊 記者黎秋玲報道 元宵佳節臨近,就近日廣州禽流感疫情,市疾控中心主任王鳴為市民支招防范H7N9流感病毒:“買雞最好買光雞,盡量少買活雞”、“近期最好不要吃白切雞”、“購買雞只時,選擇正規攤檔”…… 

              醫院出現不明原因肺炎要送檢

              據了解,春節前后,廣州發生多例人感染H7N9禽流感疫情并出現死亡病例后,廣州市疾病預防控制中心加強對農貿市場外環境的檢測。王鳴介紹,市衛生、疾控、農業相關部門對密切接觸者和禽類飼養、搬運、宰殺、售賣從業人員及重癥肺炎住院病人進行了監測。并在醫院設了20多個監測點。如果在醫院出現流感病例,懷疑患者有H7N9禽流感、不明原因肺炎或重癥肺炎不能通過別的病因來解釋診斷的,都會送到市疾控中心作進一步檢測。 

              王鳴透露:“隨著廣東、廣州陸續發現H7N9禽流感病例,廣州防控形勢嚴峻。”王鳴表示,相關部門正在研究措施,將進一步擴大監測范圍,增加采樣樣本。“雖然廣州目前出現散發病例。但發生大規模禽流感疫情可能性不大。市民不必過分擔憂。”王鳴表示。 

              不要吃半生不熟的雞蛋和家禽

              王鳴建議:“元宵佳節即將來臨,市民盡量不要購買、接觸活禽。如需要購買家禽過節,最好買殺好的、冰鮮的。另外,市民去市場買雞肉的時候盡量不要挑選一些雞籠亂放的攤檔,盡量減少染病風險。”王鳴還說,禽流感病毒能粘在禽鳥細微的羽毛上,通過呼吸進入人體,為此禽類市場里面有部分職業人員較難避免與禽鳥接觸,工作時應該戴口罩。

              “建議市民不接觸活禽并不代表市民不可以吃雞鴨等家禽。”王鳴笑稱:“我自己和家人也經常吃雞。煮熟來吃是沒有問題的,只是不要吃不熟的白切雞。”他表示,禽流感病毒對外界環境的抵抗力不強,對高溫、紫外線、各種消毒藥敏感,容易被殺死。病毒在100℃中一分鐘可以被消滅,70℃經幾分鐘即能被滅活。在廚房中要將生熟分開,牢記不吃生的或半熟的雞肉、鵝肉、鴨肉等,對雞肉等食物應徹底煮熟,特別是注意不要吃半生不熟的雞蛋。

            (來源:http://www.ycwb.com/ePaper/xkb/html/2014-02/13/content_368634.htm?div=-1)

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