相關板塊
最熱關鍵字
2014年廣州市食品安全風險監測第一批樣品在市疾控中心順利交接
發布時間：2014年09月28日 00時 被閱覽數： 7450 次
本網訊（通訊員：黃婕）根據《市食安辦關于印發2014年廣州市食品安全風險監測方案的通知》（穗食安辦[2014]43號）要求，廣州市疾控中心結合廣州市食品安全風險監測工作現狀，于9月份協調我市12個區（縣）疾控中心完成了2014年第一期食品風險監測的樣品采集工作。9月23日，由廣州市疾控中心食水科統籌，各采樣單位在廣州市疾控中心質控收樣受理大廳進行樣品的交接。
本次交接的監測樣品包括肉及肉制品、水產品及其制品、米及米制品、面及面制品、植物油及其制品、乳及乳制品、藻類、保鮮食品、煲湯食材九大類共1176份樣本，檢測重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、黃曲霉毒素、食品添加劑、食品中可能違法添加的非食用物質等項目。交接過程包括送樣、登記、核查、接樣、儲存等環節，由我中心質量控制科和理化檢驗科的工作人員負責收樣，食水科負責現場的協調控制工作。接樣過程中，工作人員細心核對采樣計劃單與交接樣品，及時發現采樣記錄單填寫不正確、樣品誤采或漏采的情況，并告知采樣單位對不符合要求的樣品重新采樣。整個接樣過程有條不紊，約2個半小時內完成了所有樣品的交接。監測樣品將交由市疾控中心和越秀、黃埔、海珠、天河、蘿崗、荔灣六個區疾控中心進行檢測。
本次監測樣品為今年我市食品安全風險監測的第一批樣品，在市區疾控工作人員的共同努力下已順利完成了樣品的交接工作。監測采取分散采樣，集中檢測的方式，既保證了樣品的代表性，又保證了監測數據的可靠性，同時提高了整個工作的效率。
（攝影：李澤榮 ）
