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健康飲食全家總動員廣州站活動順利舉行
發布時間：2014年10月17日 00時 被閱覽數： 3354 次
本網訊（通訊員：陳思宇）為推動了居民低鹽均衡飲食觀念的普及教育，倡導大眾以科學合理的方式調整飲食習慣，為促進全民健康。 10月16日，“中國居民鹽相關知信行調查”廣州地區結果發布會暨健康飲食全家總動員全國巡講廣州站活動在南沙區金隆小學舉行，現場約400名學生及其家長積極參與。
巡講活動首先介紹了今年3-4月份在廣州市進行的“居民鹽相關知信行調查”的調查結果。隨后的“健康飲食全家總動員”健康講座中，中山大學公共衛生學院營養學蔣卓勤教授進行了一場主題為“鹽與健康”的精彩講座。蔣教授介紹了鹽對健康的影響、目前中國居民日常飲食中鹽的攝取情況、各樣食物的含鹽情況，提醒大家應掌握膳食多樣、清淡少鹽的健康原則，并介紹了簡單實用的減鹽、限鹽的方法，讓聽眾受益匪淺。而最后的專家與聽眾、媒體互動環節，學生與家長積極發問，各抒己見，與蔣教授互相交流經驗心得，將整個活動推向高潮。
（攝影：陳思宇）
