本網訊（通訊員：張玉華）12月8日下午，廣州市公共營養示范單位及營養干預試點項目啟動會暨營養指導培訓班在我中心順利舉行，十二個區（縣級市）疾控中心及試點相關的社區和企業負責人和工作人員約40人參加了本次培訓班。
培訓班由中心陳坤才副主任主持，并向大家介紹了項目的開展背景和意義，市衛生局疾控處何蔚云副處長就國務院辦公廳《中國食物與營養發展綱要（2014-2020年）》和衛生部2010年印發的《營養改善工作管理辦法》做了政策宣貫，強調了營養改善工作的重要性和長期性。接著，我中心食品與飲用水衛生科梁伯衡副主任醫師詳細介紹了項目的工作方案，2014年已開展的相關工作實施情況及2015-2016年的工作計劃，使各參與單位明確了工作方向和工作內容。最后，由中山大學公共衛生學院蔣卓勤教授做了一場題為《飲食與健康》的講座，用通俗易懂、詼諧的語言向大家介紹了營養與健康相關知識。培訓班的舉辦意味著該項目順利啟動。
項目背景與內容：
隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的提高，我市居民的生活行為方式和膳食結構均發生了很大改變，與膳食營養相關的慢性非傳染性疾病已成為威脅廣州市居民健康的主要因素，造成了沉重的經濟損失和社會負擔。國內外大量經驗表明，降低與膳食營養相關的慢性非傳染性疾病帶來的危害需要從源頭上進行早期的營養干預和預防。2010年9月，衛生部制定并印發了《營養改善工作管理辦法》，要求各地區人民政府衛生行政部門把營養改善工作納入公共衛生范圍，采取綜合措施，包括營養監測、營養教育、營養指導和營養干預等，普及營養知識，倡導營養理念，改善營養狀況。廣州市人民政府制定并印發了《廣州市建設健康城市規劃(2011—2020年)》，提出應加強膳食營養的指導和教育工作，指導居民形成合理的膳食模式，促進居民健康，為推動該項工作，在市衛生局的支持下，我中心負責實施廣州市建設健康城市項目之合理膳食行動，其中包括廣州市開展公共營養示范單位及營養干預試點項目，旨在通過在廣州市選擇社區、企事業單位等機構，開展營養指導和營養干預活動，探索適宜我市推廣的營養指導和營養干預的工作模式。
（攝影：張玉華）
