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市疾控中心舉辦食品安全事故流行病調查技術暨食源性疾病監測培訓班
發布時間：2016年05月03日 10時 被閱覽數： 7281 次
本網訊（通訊員：陳建東）為規范我市食源性疾病監測工作，進一步提高食品安全事故調查技術水平，4月25日-28日市疾控中心在從化區舉辦2016年廣州市食品安全事故調查暨食源性疾病監測技術培訓班。市、區疾控中心負責食品安全事故流行病學調查、食源性疾病監測專業技術人員，廣州市18所食源性疾病監測點醫院共計100余人參與培訓班。市衛計委疾控處周端華處長、市疾控中心陳坤才副主任、張周斌副主任出席培訓班開幕式并做重要指示。
培訓班邀請廣東省疾控中心營養與食品安全所副所長黃瓊博士、梁駿華副主任醫師和康敏副主任醫師，以及市FDA法律專家為學員授課。培訓內容包括食品安全風險監測實施方案、食品安全事故現場流行病學調查技術、調查報告撰寫以及食品安全事故調查過程的法律要求等。
最后，培訓班采用一起食源性疾病暴發事件處置的桌面推演對參與培訓的學員進行處置能力考核，有效提高了學員對食品安全事故調查流行病學調查技術水平。
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黃瓊博士授課
學員聽課
市衛計委周端華處長、市疾控中心張周斌副主任出席培訓班
（攝影：陳建東、魯影）
