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我中心圓滿完成第120屆廣交會餐飲服務食品安全保障工作
發布時間：2016年11月15日 16時 被閱覽數： 3592 次
本網訊（通訊員：鐘賢武）受廣州市食品藥品監督管理局的委托，我中心組織人員，順利完成了第120屆廣交會餐飲服務食品抽檢工作。
在接到工作委托后，我中心食源性疾病與食品安全風險監測部組織制定了詳細科學的交易會食品現場抽檢工作方案，成立由劉于飛部長帶隊的采樣小組，于2016年10月16日、24日及11月1日分三次對琶洲展館內35個供餐點餐飲服務點進行食品采樣，共出動采樣人員20人次，采集樣品229宗。所有樣品開展菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌及金黃色葡萄球菌四項微生物指標的檢測，目前已經完成全部檢測任務及報告的提交。
展會期間未發生食品安全事故、無投訴、確保了國內外來賓約82萬人次的食品安全，圓滿完成了此屆廣交會餐飲服務食品安全保障任務。
(工作人員正在進行食品采樣)
（攝影：鐘賢武 ）
