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“合理膳食 天天蔬果 健康你我”—廣州市2019年健康社區家庭果蔬拼盤比賽成功舉辦！
發布時間：2019年07月04日 10時 被閱覽數： 5815 次
本網訊（通訊員： 劉覽）為營造有益健康的支持環境，傳播合理膳食及慢性病防治相關知識，倡導文明健康的生活方式，培養居民健康意識及健康行為能力，由廣州市衛生健康委員會主辦、廣州市疾病預防控制中心承辦的“合理膳食 天天蔬果 健康你我”——廣州市2019年健康社區家庭果蔬拼盤比賽活動于6月25日在白云區萬達廣場舉行。本次活動特邀中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科陳超剛主任、中山大學公共衛生學院營養系馬靜教授、原廣州醫科大學附屬第一醫院營養科閆鳳主任三位專家作為評委嘉賓出席。
本次活動參賽隊伍共11支，分別來自全市11個創建中的健康社區居民家庭。本次比賽要求各隊參考《中國居民平衡膳食寶塔2016》，根據三口之家每日蔬菜和水果攝入量及合理搭配等要求進行選材，現場制作蔬菜拼盤、水果拼盤各1份，由現場評審專家從主題創意、作品造型、營養搭配、衛生狀況四個方面對各隊作品進行評分及點評。活動現場，各組參賽隊伍對大賽主題“合理膳食 天天蔬果 健康你我”均有獨特的見解，選材各有側重，注重一家三口一日蔬果攝入搭配，蔬果多樣，深淺搭配，各隊取名別出心裁，充分發揮創意，認真拼擺，并憑借專業刀具雕刻出一道道惟妙惟肖的作品。葡萄、草莓、蘋果、橙、獼猴桃、火龍果、西紅柿、西藍花、胡蘿卜、紫甘藍、青菜等色彩鮮艷的果蔬，在選手們的巧手下被削皮切片、堆砌裝飾，拼成一道道五彩繽紛、造型別致的水果、蔬菜拼盤呈現在大家眼前。經過激烈的比拼，海珠區榮獲一等獎，荔灣區、花都區獲得二等獎，增城區、黃埔區、南沙區均獲三等獎，越秀區、番禺區、從化區、白云區、天河區榮獲優秀獎。活動現場群眾反應熱烈，紛紛表示通過活動學習到家庭每日果蔬攝入量相關知識和搭配技巧，調查30名現場群眾顯示，活動滿意度100%。
（攝影： 劉覽）
