相關板塊
最熱關鍵字
我中心食品部赴食品生產企業學習交流
發布時間：2020年06月18日 15時 被閱覽數： 13821 次
本網訊（通訊員：曾淳子）為了解廣東省地方特色食品雙皮奶、姜埋奶的生產工藝，6月12日，我中心食品部組織專業技術人員赴廣州英發食品有限公司學習交流。
食品部一行參觀了廣州英發食品有限公司雙皮奶、姜埋奶沖調粉的生產車間，對產品配方、生產工藝和質量控制措施進行了解，尤其是原料奶粉的選擇方法、姜汁粉的制作工藝和沖調食用方法，并就雙皮奶、姜埋奶的傳統工藝、生產加工現狀、工藝發展及市場需求情況進行溝通交流。
本次學習交流，有效提升了食品部專業技術人員對雙皮奶、姜埋奶沖調粉生產工藝的認識，加深了對雙皮奶、姜埋奶傳統工藝傳承與發展的了解，對下一步起草雙皮奶類產品的食品安全地方標準具有重要意義。
