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我中心順利舉辦2020年廣州市食品安全風險監測技術培訓班
發布時間：2020年06月28日 11時 被閱覽數： 15689 次
本網訊（通訊員：李海麟）
為保證2020年廣州市食品安全風險監測工作順利進行，提高能力、加強交流，6月16日，我中心食品部組織廣州市各區疾控中心舉辦了2020年廣州市食品安全風險監測技術培訓班。
各區疾控中心負責食品安全風險監測的分管領導，負責食品安全風險監測采樣、質量控制、理化檢驗和微生物檢驗的科室負責人及工作人員，以及我中心業管部、寄地部、理化部、微檢部、病免部、質控部等部門相關人員100余人參加了培訓班。中心黨委副書記陳坤才到會并講話，對廣州市食品安全風險監測工作提出具體要求，并對如何加快食品安全風險監測技術報告的產出，以及提高廣州市食品安全風險監測評估中心的影響力提出設想和建議。培訓班內容主要包括2019年廣州市食品安全風險監測工作情況總結，2020年廣州市食品安全風險監測總體方案、工作計劃、工作手冊，以及采樣、數據報送、實驗室檢測技術和質量控制要求等。
此次培訓班課程內容豐富、全面，涵蓋了食品安全風險監測計劃、采樣、質控、實驗室檢測等各個方面，同時培訓班專門邀請省疾控中心食品安全所所長嚴維娜介紹全省食品安全風險監測工作情況，重點分享了食品安全風險監測數據結果的利用；邀請了黃埔區疾控中心副主任彭明益介紹黃埔區食品安全風險監測工作經驗，為學員們提供了一次很好的交流學習機會。通過培訓學習，學員們進一步明確廣州市食品安全風險監測工作任務及要求，提升了理化、微生物等實驗室操作技能和檢測技術水平，進一步強化了采樣、數據報送以及質量控制的要求，對更好地開展2020年食品安全風險監測工作起到了積極作用。參加本期培訓的學員普遍對教學安排和授課內容十分滿意，培訓班達到了預期目的，收到了良好效果。
（攝影：張玉華 ）
