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2021年上半年廣州市食品安全風險監測樣品交接工作順利完成
發布時間：2021年04月28日 15時 被閱覽數： 13081 次
本網訊（通訊員：王燕燕）在市衛生健康委的領導下，2021年廣州市食品安全風險監測工作穩步推進、順利展開。按照監測計劃安排，4月27日，廣州市疾控中心組織全市11個區疾控中心工作人員在本中心進行上半年市食品安全風險監測樣品現場集中交接工作。中心黨委副書記陳坤才到現場對樣品交接工作進行了指導并了解各單位在監測的采樣情況和存在問題，食品部、質控部部室負責人及相關工作人員對集中交接工作進行了全程指導和協助。
本次交接樣品包括魚類、甲殼類、谷物碾磨加工品、小麥粉制品、面制品、新鮮蔬菜類、食用菌類、新鮮水果、生鮮水產品、雙皮奶專項、淡水魚生專項等11大類共624份。檢測任務理化項目由越秀、白云、天河、黃埔等4家區級疾控中心共同承擔，微生物項目主要由各區自行進行，其中諾如病毒及寄生蟲項目由市疾控中心承擔。當日全部樣品交接工作順利完成，樣品將由各指定檢驗單位帶回并送往各自實驗室進行檢驗。
本次樣品交接工作的順利完成為后續樣品檢驗打下堅實的基礎，保證后期的數據報告與結果分析的時效性，有利于全面了解廣州市食品中有害因素的污染情況，及時發現食品安全隱患。
