（轉自南方日報）南方日報訊 （記者/李秀婷 通訊員/穗衛計宣）15日是我國第22個“防治碘缺乏病日”，今年活動的主題是“科學補碘，重在生命最初1000天”。15日，廣州市衛計委、市疾控中心等有關部門聯合在荔灣區仁威廟廣場開展主題宣傳活動。
廣州屬于輕度貧碘地區，1996年3月起實施全民食用加碘食鹽，2012年，廣州的食鹽加碘水平從35毫克/公斤下調到25毫克/公斤。近年監測顯示廣州人群碘營養水平適中，近10年碘缺乏疾病已經極少見。
去年廣州合格碘鹽覆蓋率97.88％
為何廣州地處沿海，仍然被列為輕度貧碘地區？廣州市疾病預防控制中心副主任楊智聰介紹，地處沿海不代表居民每天都能從海鮮等含碘豐富的食物攝入足夠的碘。
廣東在上世紀70年代開展流行病學調查，發現山區和丘陵屬于重、中度缺碘，并劃定病區，隨后在病區實施食鹽加碘的防治措施。
1996年，廣東在沿海及珠江三角洲地區開展兒童碘營養調查，發現該地區兒童甲狀腺腫大率偏高，認為沿海及珠江三角洲地區人群碘營養不足，屬輕度缺碘。
1996年3月起，廣州市實施全民食用加碘食鹽，碘鹽覆蓋率和居民合格碘鹽食用率穩步上升，2009年全廣州市12個區、縣級市達到國家消除碘缺乏病縣級考評標準。2014年，廣州合格碘鹽覆蓋率97.88％，居民合格碘鹽食用率96.24%。
楊智聰介紹，衛生部門定期監測鹽碘和人群碘營養情況，以此為依據調整鹽碘濃度，保證人群碘營養始終處于適宜狀態。
從1978年采用“食用加碘鹽”為主防治碘缺乏病以來，已經調整過5次加碘鹽濃度。最近一次調整于2012年3月15日實施，食鹽加碘濃度從原來的35±15毫克/公斤下調為均值25毫克/公斤（允許波動范圍18-33毫克/公斤）。
楊智聰介紹，近年來對廣州居民碘營養情況監測顯示，人群尿碘處于適宜水平，近10年來已經極少出現碘缺乏癥病例。
“放心鹽”供應網絡基本覆蓋全市
楊智聰介紹，碘缺乏會導致地方性甲狀腺腫（俗稱“大脖子”病）和地方性克汀病（呆、小、聾、啞、癱），還會影響胎兒的腦發育，導致兒童智力和體格發育遲滯或永久性障礙。孕婦缺碘可導致流產、死產、先天畸形和新生兒死亡率增高等。
胎兒、嬰兒時期所需要的碘只能全部或大部分來自母體，婦女妊娠期間腎臟對碘的清除率增高，易發生內源性碘缺失。另由于妊娠反應、水腫、妊娠高血壓等，孕婦會減少食鹽攝入而導致碘攝入減少。因此，孕婦和哺乳期婦女除堅持每天食用碘鹽外，還應經常攝入海魚、海帶、紫菜等含碘豐富的食物。
為確保廣大市民都能更方便地買到合格加碘鹽，廣州市建立健全了合格碘鹽供銷網絡，滿足了群眾就近購買碘食鹽的要求。
據介紹，目前，全市有食鹽經銷商81家，“食鹽直供直銷店”372家。實行統一配送，統一價格，“放心鹽”供應網絡基本覆蓋全市的城鄉區域。
同時，廣州市商務委、鹽業、工商等部門加大鹽業違法行為打擊力度，加強巡查、搗毀制假窩點，進一步規范了食鹽市場的經營秩序。
“就在這兩周，我們在廣州就已經檢查出30余噸的假冒偽劣食鹽。”廣州鹽業公司負責人劉淑艷介紹，正品食鹽是井礦鹽，而假冒偽劣食鹽的原料多數為工業鹽，含有對人體有害的化學物質，尤其影響嬰幼兒的生長發育。
（來源：http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2015-05/16/content_7428661.htm）
