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我中心赴珠海、陽西開展海水產品專項調研
發布時間：2017年11月01日 14時 被閱覽數： 5318 次
本網訊（通訊員：張玉華）水產品是廣州居民主要消費的食品種類，我中心近年來一直開展水產品的監測工作，根據2017年廣州市食品安全風險監測計劃，10月24-26日，我中心食源性疾病和食品安全風險監測部副部長梁伯衡、理化檢驗部部長黃聰等一行6人，到水產品產地珠海桂山島和陽西縣等地開展沿海地區漁業水產生產情況調研。
在珠海桂山島水產養殖基地，調研組聽取了養殖戶對水產養殖、飼料投喂、加工、銷售等情況的介紹，并就水產品加工、用藥的關鍵控制點等問題和養殖戶進行了深入的交流；在陽西縣生蠔養殖、加工基地，調研組在陽西縣疾病預防控制中心工作人員的陪同下，詳細了解了該地區生蠔等水產品養殖及市場流通情況。同時，調研組還對養殖地區部分加工水產品進行了采樣，擬開展元素、非食用物質、獸藥殘留等項目的檢測。
此次調研學習活動切實提高我中心食品安全風險監測相關技術人員對海洋漁業水產品及加工過程的認識，有利于對海水產品的監測結果進行科學的分析和研判。
調研組在桂山島海水產品養殖基地實地調研
調研組在陽西縣某生蠔加工場了解生蠔養殖、加工、銷售情況
（攝影：梁伯衡）
