相關板塊
最熱關鍵字
我中心成功舉辦2023年廣州市食品安全標準培訓班
發布時間：2023年10月16日 11時 被閱覽數： 139 次
本網訊（通訊員：黎志峰）為了切實落實《中華人民共和國食品安全法》、《中共中央 國務院關于深化改革 加強食品安全工作的意見》、國家衛生健康委辦公廳、農業農村部辦公廳、市場監管總局辦公廳《關于印發食品安全標準跟蹤評價工作方案的通知》等文件的要求，加強食品安全標準宣貫工作，提升食品安全標準管理工作質量，2023年10月12日，我中心舉辦了一期食品安全標準技術培訓班。各區衛生健康局、疾控中心、市內食品企業等共約80人參加了本次培訓。
培訓班上，我中心食源性疾病和食品安全風險監測部李燕副部長介紹了近年來我市食品安全企業標準備案與食品安全標準跟蹤評價開展情況。廣東省公共衛生研究院健康風險評估與標準研究室陳子慧主任、食品生產企業代表分別從專業技術機構及食品生產企業兩個角度對食品安全地方標準法規背景、立項原則、制修訂程序、申報案例等內容進行了分享，并重點解讀了《食品安全地方標準 牛大力干制品》、《食品安全地方標準 濕米粉》、《食品安全標準 濕米粉生產衛生規范》以及《食品安全地方標準 雞蛋花》四項食品安全地方標準。中心食源性疾病和食品安全風險監測部黎志峰主管技師、馮達富科員分別對我市普通食品、保健食品企業標準備案常見問題進行了梳理與解答。
此次培訓融知識性、通俗性和時效性于一體，一方面通過面授和現場交流增加了各區衛生健康局、疾控中心人員、食品企業人員對食品安全標準相關管理工作的了解；另一方面為有需求參與制定食品安全地方標準的食品生產企業提供了經驗借鑒。培訓受到參會人員一致好評，達到良好的培訓效果。
（攝影：龍幼婷、韓宛珊）
